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2007年6月23日 (土)

ソーミンチャンプル

000_0367  ソーミンチャンプルを作ってみました。豚肉入りは邪道か。定番は、ツナと青ねぎ、塩コショウと紅しょうがと醤油少々と思う。削り節をかけたりもします。那覇での買い物は、日用品はダイナハ(この意味が分かったら、シブい沖縄フリークだ)で食材料は牧志か農連市場で、というのが定番でした。「ニーサン、いいのあるよぉ」と声かけられながら市場を歩き回るのは楽しかった。沖縄観光はオススメしますが(いい沖縄病)、自分の立場をわきまえないヤマトンチューの、強烈な沖縄フリークや定住(希望)者には(悪い沖縄病)、おやじは賛成しかねます。何故か。それはご自身で考えて見られたい。

000_0377  日本で三番目に古い天王寺動物園に行きました。自然生態的展示が特色です。その後、通天閣や「更科」(これは詳しい)へ。とにかく、チカレタ。ところで、新潟からはるばる来園した人の話では、動物園のない地方が結構あることを知って、少し驚きでした。

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